Ops

Sabtu, 27 Februari 2021

SAMBAL HIJAU PADANG⁣⁣

Bahan2 : ⁣⁣

15 buah cabe Hijau keriting⁣⁣

10 buah cabe rawit hijau⁣⁣

6 buah cabe hijau besar⁣⁣

2 buah tomat hijau sedang⁣⁣

5 btr bawang merah⁣⁣

2 btr bawang putih⁣⁣

1/2 sdt garam⁣⁣

1/2 sdt gula pasir⁣⁣

1/2 sdt penyedap rasa (bisa di skip)⁣⁣

Secukupnya minyak goreng⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣

Siapkan panci untuk merebus , rebus semua cabe , bawang merah , bawang putih dan tomat hingga matang , angkat sisihkan .⁣⁣

Ulek halus semua bahan sambal yg sudah di rebus , tambahkan. Garam , gula dan penyedap rasa , (Sambal bisa di upek halus/kasar , Me : ulek kasar)⁣⁣

Siapkan wajan , beri secukupnya minyak untuk menumis ,⁣⁣

Tumis sambel yg sudah di ulek hingga harum , angkat dan sajikan di mangkuk

Sambel hijau siap di hidangkan dengan nasi hangat dan lauk tambahan.⁣⁣