OSENG AYAM SUWIR PEDAS

OSENG AYAM SUWIR PEDAS

By : @yoanitasavit⁣⁣

⁣⁣

Bahan :⁣⁣

2 potong ayam ungkep (bagian dada mentok)⁣⁣

Minyak goreng⁣⁣

Kaldu bubuk, gula pasir dan garam secukupnya⁣⁣

⁣⁣

Bahan iris :⁣⁣

3 siung bawang putih⁣⁣

7 butir bawang merah⁣⁣

2 buah cabe merah keriting⁣⁣

6 buah cabe rawit merah⁣⁣

1 btg daun bawang⁣⁣

1/2 bungkus terasi (abc)⁣⁣

⁣⁣

Cara buat :⁣⁣

Goreng ayam jangan terlalu garing. Suwir2 selagi panas. Sisihkan⁣⁣

Panaskan sedikit minyak, tumis bwg merah dan bwg putih hingga harum, masukan cabe dan terasi. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya⁣⁣

Masukan ayam suwir, daun bawang aduk hingga rata, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan⁣