NASI GORENG SOSIS
Selasa, 23 Februari 2021
NASI GORENG SOSIS
sosishihihi edisi menghabiskan stok di dalam kulkas. Untuk bumbunya sangat simple, cuma diiris-iris tetapi ada campuran perpaduan saus/kecap, jadinya yummy jg. Laris manis dimakan anak-anak saya dan sampai nambah-nambah. Ini saya buatnya tidak pedas untuk versi pedasnya saya tinggal mengiris kecil-kecil cabe rawit hijau untuk ditaburi pada bagian atasnya
BAHAN :
Nasi putih dingin 3 piring munjung.
Sosis sapi / sosis ayam, potong-potong
1 batang daun bawang, iris halus
7 siung bawang putih, geprek dan iris
1 butir telur
2 sdt kecap asin
4-5 sdm kecap manis
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap inggris
Garam secukupnya
Bubuk kaldu jamur sedikit
Irisan cabe rawit hijau (optional)
CARA MEMBUAT :
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi.
Masukkan sosis, masak sebentar. Masukkan telur, masak orak-arik.
Masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, kecap inggris, garam dan bubuk kaldu jamur. Besarkan api, aduk nasi sampai bumbu meresap dan rata.
Jika sudah pas rasanya, masukkan daun bawang, aduk masak sampai layu, angkat dan hidangkan.
Jika ingin pedas beri irisan cabe rawit hijau diatasnya, sensasi pedasnya pecahhh banget
