Ops

Rabu, 03 Februari 2021

Kue Lumpang Pandan

Bhn :

100gr tepung sagu

25gr tepung beras

75ml air pandan & suji

175ml santan

100gr gula pasir

Sejumput garam

3lbr daun pandan disobek2

1sdt air kapur sirih

Topping :

Kelapa parut + sejumput garam dikukus

Cara :

rebus santan, air pandan, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih, dinginkan

campur tepung sagu dan tepung beras.

masukkan santan sedikit2 sambil aduk rata, kapur sirih, kemudian saring

tuang kedlm cetakan sampai hampir penuh kemudian kukus 10 - 15 menit

dinginkan kemudian keluarkan dr cetakan dan beri taburan kelapa parut