Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

by: @aidistyleshop

Bahan :

2 butir Telur ayam, suhu ruang

250 gr Tepung Kunci

225 gr Gula Pasir

150 gr Sprite

1 sdt Pasta pandan+coklat/boleh ganti sesuai selera1/2 sdt SP/TBm/ovalett

Cara Membuat : 

Kocok Gula Pasir+TBM+Telur dengan mixer speed tinggi sampai pucat kental mengembang.

Turunkan ke speed terendah, lalu masukkan air soda bergantian dengan tepung sampai habis. Kocok lagi sampai kental.

Lalu Bagi menjadi 2 warna, kasih pasta suka suka ya, boleh ganti pasta lain m

Lalu kukus dalam dandang / klakat yang sudah dipanaskan sebelumnya ya (kukus 15 - 20 menit dengan api besar). 

Sajikan.