Bawal bakar pedas

Bawal bakar pedas

By @dishby_ifah

Hari ini aku masak ikan Bawal Bakar Pedas Bumbunya aku marinasi dulu selama 30 menit, jd meresap sampai kedalam Ikannya bisa di ganti dngn jenis lain sesuai selera yah Yuk intip resep ya

Bahan-bahan :

4 ekor ikan bawal, bersihkan lalu belah jd dua jngn sampai putus

Bumbu halus :

8 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar sangrai

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/4 sdt air perasan jeruk nipis

2 sdm minyak goreng

1 sdt kaldu bubuk

secukupnya Garam

Bahan olesan di campur jd satu :

5 sdm kecap manis

2 sdm margarin

Cara membuat :

Siapkan wadah, lalu campur semua bumbu jadi satu Kemudian balurkan rata ke semua bagian ikan, lalu diamkan selama 30 menit hingga meresap

Siapkan alat bakar ikan Lalu bakar ikan bawal sambil di olesi bahan olesan Bakar hingga matang

Sajikan hangat, tambahkan perasan jeruk limau agar lebih sedaaap