Udang goreng mentega

Udang goreng mentega

by @lianyhalimm

Bahan:

500gr udang cuci bersih buang kepalanya

3sdm margarin (me: pakai blue band)

1sdm minyak goreng

3siung bawang putih cincang halus

2bh bawang bombay iris tipis

Saus:

1sdm kecap asin

2sdm kecap inggris

3sdm kecap manis

1sdm saus sambal

3sdm saus tomat

1sdm gula pasir

1/2sdm garam

Lada secukupnya

Campur semua bahan saus aduk rata sisihkan

How to:

Panaskan 1sdm margarin masukkan udang aduk rata sampai berubah warna sisihkan

Tumis bawang putih dengan 2sdm margarin dan 1sdm minyak sayur sampai harum masukkan bahan saus aduk rata masak sampai mendidih tambahkan udangnya aduk merata masak sampai matang

Tambahkan bawang bombay aduk rata koreksi rasa. Sajikan hangat