Sayur Asam

Sayur Asam

By: @makmon5

Bahan:

1 bungkus sayur asam,siangi lalu pisahkan sayuran yg keras dan yg mudah empuk

1,5 liter air

Daun salam, lengkuas

Air asam Jawa secukupnya

Garam,gula secukupnya

Bumbu halus :

5 siung bawang merah,

8 cabe keriting,

4 kemiri,

1/2sdt terasi

Cara membuat:

Didihkan air masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam sampai tercium bau wangi.masukkan sayur yg keras dahulu rebus sampai kira2 empuk,masukkan sayur lain nya dan air asam,gula,garam. Cicipi sampai rasa pas.kalau sudah mau diangkat baru masukkan jagung manis.angkat sajikan