Ops

Selasa, 26 Januari 2021

Pais Labu/waluh

Bahan :

400 gr labu (kukus, haluskan)

150 gr gula pasir

1 lembar daun pandan

400 ml santan

200 gr tepung beras

garam

daun pisang

Cara membuat :

campur semua bahan kecuali daun pisang

masak adonan degan api kecil sambil terus di aduk agar tidak gosong

setelah adonan mengental, matikan api tetap terus di aduk agar tidak bergerindil

siapkan daun pisang, beri 2 sdm penuh, lipat. Kukus sampai daun berubah warna kurleb 30 menit

setelah dingin lap daunnya sambil di balik lipatannya

hasil 13 buah (tergantung besar kecilnya)