Ops

Senin, 25 Januari 2021

ONDE KETAWA

Bahan:

60 ml air panas

175 gula pasir

1/2 SDT garam

1/4 SDT vanili bubuk

1 butir telur

2 SDM minyak goreng

1/2 SDT baking powder

1/4 SDT soda kue

300 gr tepung terigu pro sedang

Secukupnya biji wijen untuk baluran

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur air panas, gula pasir, garam, dan vanili, aduk sampai larut. Dinginkan.

Kocok lepas telur dan 2 SDM minyak sampai rata.

Masukkan larutan gula, aduk rata. Kemudian tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak, aduk rata.

Buat bulatan, balur ke biji wijen jika kurang melekat bulatan bisa dicelupkan dulu kedalam air sebentar.

Goreng dalam api kecil sedang sampai merekah dan kecokelatan.