Ops

Jumat, 29 Januari 2021

MOLEN PISANG

Bahan :

125gr terigu prot.sedang

20gr margarin +15 gr (1sdm)minyak goreng, lelehkan tuang ketepung saat masih panas

1/8 sdt garam

40 ml air (sesuaikan ya jangan terlalu lembek)

Isian :

Pisang kepok secukupnya potong serong atau belah

Cara membuat kulit :

Campur rata semua bahan, uleni ringan sampai bisa di gumpalkan (ini adonan cenderung kering,nanti kalo habis didiamkan menjadi lebih lemas)

Diamkan 30an menit biar lebih lentur

Jadikan 3 bagian, pipihkan dengan rolling pin lanjut pipihkan dengan cetakan ampia dari nomor 1 lanjut ke nomor 5

Potong memanjang dengan lebar kira2 1,5 cm

Lilitkan pada pisang

Siap di goreng