Ops

Sabtu, 16 Januari 2021

Hunkue Pisang Cokelat/Nagasari Cokelat

Untuk 14-17 buah

Bahan:

1 buah pisang tanduk, kukus, iris bulat

60 gr tepung hunkue

25 gr cokelat bubuk

600 ml dari 1 butir kelapa

1 lembar daun pandan

1/2 SDT garam

150 gr gula pasir

Plastik untuk membungkus

Cara membuat:

Larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkue didalam santan, saring.

Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir, masak sambil diaduk sampai meletup. Angkat.

Letakkan sepotong pisang di tengah bagian plastik pembungkus, beri adonan, lipat dan dinginkan. Lakukan cepat pembungkusan selagi adonan hangat.