STRAWBERRY CHEESE THUMBPRINT COOKIES by @tsaniwismono
Minggu, 06 Desember 2020
STRAWBERRY CHEESE THUMBPRINT COOKIES
Bahan :
100 gram Butter
50 gram Margarin
120 gram Gula Halus
1 butir kuning telur
225 gramTepung Kunci
20 gram Susu Bubuk
20 gram Maizena
1/2 sdtBaking Powder
Keju Parut 50 gr
Filling :
Selai strawberry, pilih yang agak cair (bisa diganti selai apa saja)
Cara Membuat:
Kocok butter margarin gula halus sampai pucat,tambahkan kuning telur,kocok rata
Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk+BP, aduk rata pake spatula
Bulatkan adonan,celup putih telur,gulingkan ke keju parut
Taruh di atas loyang,tekan tengahnya dengan jempol
Isi tengahnya dengan filling pake pipingbag
Oven sampai mateng (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri)
