Puding Kaca Kelapa Muda
Jumat, 18 Desember 2020
Puding Kaca Kelapa Muda
Bahan puding pink :
Satu bungkus agarasa Nutrijel rasa strawberry
600 ml susu segar
200 ml air mineral
140 gr gula pasir
Langkah :
Masak semua bahan di atas sampai mendidih, tuang setengah adonan ke dalam loyang. Sisakan setengahnya buat finishing nanti.
Bahan Puding Kaca Kelapa Muda:
Satu sachet uk kecil nutrijel kelapa muda
1 sdm agar-agar plain
400 ml air kelapa muda
400 ml air mineral
150 gr gulpas
Secukupnya biji selasih
100 gr daging kelapa muda
Langkah :
Masak semua bahan di atas kecuali biji selasih dan daging kelapa muda. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan masukkan daging kelapa muda beserta biji selasih. Tuang ke loyang puding menggunakan sendok sayur ketika adonan puding strawberry sudah setengah set Biarkan hingga agak dingin lalu terakhir masukkan setengah adonan puding strawberry yg tersisa. Tunggu semuanya set lalu simpan di kulkas. Lebih nikmat disajikan dingin bersama fla susu vanilla
