SILKY CHOCOLATE PUDDING

SILKY CHOCOLATE PUDDING⁣

⁣By : @sofia_cakery⁣ ⁣

Bahan pudding :⁣

1 liter susu UHT rasa coklat ( merk ultra atau greenfield )⁣

2 sdm penuh cocoa powder larutkan dgn sedikit air panas 

1 bungkus nutrijell /agar2 plain⁣

150 sd 180 gr gula pasir⁣

⁣

Masukkan semua bahan ( kecuali gula )aduk2 sampai rata, nyalakan api , aduk2 terus sampai didih, kecilkan api, masukkan gula pasir, aduk rata , matikan api, tuang ke cetakan. Dinginkan⁣

⁣

Bahan fla:⁣

500 ml susu uht yang plain ( susu putih) 

70 sd 80gr gula pasir⁣

25gr maizena⁣

1 butir kuning telur⁣

⁣

Masuk semua bahan ke wadah , aduk rata, masak sambil di aduk2. Setelah didih matikan api. Dinginkan . Setelah itu baru di beri 3 sdm Rhum

Rhum nya aku pake merk Mansion House Jamaica Rum. ⁣

Kalo pake essens rum cukup 1/2sdm saja. ⁣

Dinginkan di kulkas, rasanya enak banget, favoritenya keluarga. Makan gak cukup cuma 1

Ohh iya, kl pake nutrijell rasanya lbh silky lembut, kalo pk agar2 lebih padat dan kenyel. Koko dede lebih suka pake nutrijell. Tp menurut saya dua2 nya enak. Cuma beda tekstur aja.⁣