Kikil Cabe Ijo
Selasa, 22 Desember 2020
Kikil Cabe Ijo
Bahan bahannya
1/2 kg Kikil iris tipis lalu rebus yach hingga agak empuk.
15 bh cabe besar hijau
5bhcabe rawit hikau
6bh bawang merah
3bh bawang putih
5bh rampai hijau
1sdt gula pasir
1sdt garam halus
3sdm air
minyak goreng utk menumis
Caranya
Rebus Cabe, bawang sebentar kira2 3menit. lalu angkat. Haluskan kasar bawang,cabe dan rampai lalu tumis dgn minyak kecilkan Api biar sambal tidak terlalu pedas, beri air lalu masukan gula dan garam aduk hingga harum dan air agak kering lalu rasakan masukkan kikil yg sudah direbus tadi aduk aduk hingga menyatu langsung angkat dech KIKIL CABE IJO siaap di sajikan dgn nasi hangat
