Ops

Sabtu, 19 Desember 2020

Cumi goreng bumbu kari

bahan n bumbu:

500 gr cumi segar

6 buah bamer

6 buah baput

1/2 sdt teh ketumbar bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 batang sereh

2 lbr daun jeruk

jahe, kunyit dan laos (secukupnya)

5 sdm minyak goreng

garam n gula

cara:

Cuci bersih cumi. Tiriskan. Siapkan bumbu2.

Haluskan bamer, kunyit, n baput.

Geprek laos, sereh, n jahe. Daun jeruk biarkan utuh.

Tumis bumbu sampai layu.

Masukkan cumi, masak sampai bumbu meresap/air habis.

Tuang minyak goreng, aduk rata.

Angkat siap disajikan.