Ops

Selasa, 15 Desember 2020

AYAM GORENG MENTEGA

Bahan bumbu ayam:

300gr dada/paha ayam filet

1sdm saus tiram

garam & merica

Bahan:

3 siung bawang putih (cincang halus)

1/2 buah bawang bombay (potong panjang)

2sdm margarin

air secukupnya

garam gula merica

Bahan saus:

2sdm kecap inggris

1sdm saus tiram

2sdm kecap manis

Cara:

1. Bumbui ayam dengan bahan bumbu ayam. Uleni sampai rata, diamkan 15 menit.

2. Lelehkan margarin. Masukkan ayam yg sdh dibumbui. Masak 5-7menit sampai kecoklatan.

3. Masukkan baput & bombay. Masak sampai wangi.

4. Masukkan air dan semua bahan saus. Tambahkan gula, garam, merica.

5. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan bersama selada & telur mata sapi.