Ops

Senin, 09 November 2020

Keripik Ubi

Malam moms

Kalau share resep bgini jangan diketawain yah

Sebab gampang banget kan bikinnya

Tapi kalau beli kadang dapat baunya udah tengik

Enakan bikin sendiri jatuhnya lebih murah, lebih banyak, dan pastinya fresh dan makannya puas

Bahan:

500 gr ubi manis (kuning atau ungu), parut/iris tipis

1/2 SDM kapur

1 SDT garam

500 ml air (kurang lebih)

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur air, garam, kapur sirih, dan ubi. Aduk rata dan diamkan 1 jam.

Buang air, bilas ubi dengan air bersih. Tiriskan.

Goreng ubi dengan minyak banyak dan api kecil sampai kering sedikit kecokelatan.

Tiriskan minyak, setelah dingin tutup dalam wadah kedap udara, tahan lama.