Crunchy Strawberry Cheese Thumbrint Cookies by @dianfaizin17
Crunchy Strawberry Cheese Thumbrint Cookies
by @dianfaizin17
Bahan
120 gr gula halus
100 gr butter
50 gr margarine
1 kuning telur
225 gr tepung terigu kunci biru
20 gr susu bubuk
20 gr maizena
1/2 sdt baking powder
1 putih telur
Keju parut 50 gr
Selai strawberry secukupnya
Langkah
1. Kocok butter, margarin , & gula halus sampai rata, saya ga lama kurang lebih 2 menit tambahkan kuning telur kocok sampai rata
2. Masukan tepung terigu,susu bubuk,maizena,baking powder aduk rata pakai spatula
3. Bulatkan adonan Celup ke putih telur lalu gulingkan ke keju parut
4. Tata d loyang yg sudah d olesi sedikit margarin Lalu tekan tengahnya dgn telunjuk
5. Isi tengahnya pakai selai strawberry
6. Oven d suhu 150°c selama 40 menit / sesuaikan oven masing2 (Td sy pakai suhu 170°c)
Sajikaan
NOTE :
kalo mau lebih ekonomis, bisa kok pake full margarin, kembali k selera sesuaikan isi dompet aja , untuk terigu sy pake segitiga biru
untuk keju bisa d ganti pakai kacang, kelapa dll ga mesti keju ya
untuk selai ga harus selai strawberry, bisa d ganti suka2 sesuaikan stock d rumah aja
hati pas mengocok mentega ya Jgn klamaan nanti kue nya melebar pas d oven sebentar aj yg penting rata
gula halus wajib, jgn pake gula pasir Kalo ga punya gula pasir nya blender aja
ngoles loyang dgn margarin jangan ketebalan
ini kue nya aga nempel d loyang, jd setelah matang biarin dlu sebentar sampe aga hangat baru lepasin dari loyang biar mulusss Okee