PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIPS COOKIES By : @imeliciouz1085

PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIPS COOKIES
By : @imeliciouz1085

Bahan :
* 260 gr peanut butter smooth/chunky
* 225 gr unsalted butter (lembut tapi masih dingin)
* 135 gr gula kastor
* 200 gr light brown sugar (bukan palm sugar, bisa dikurangi 30-40gr)
* 1/2 sdt garam & sedikit untuk taburan
* 2 sdt vanilla extract
* 2 btr telur
* 270 gr tepung segitiga
* 4 gr baking soda
* 250 gr chocochips (bisa dikurangi kalau ingin rasa peanut butter lebih terasa)

Cara Membuat :
1. Mixer butter, peanut butter, gula kastor & brown sugar sampai fluffy.
2. Tambahkan garam, vanilla & telur, mixer hingga rata saja.
3. Masukkan tepung & baking soda. Aduk hingga rata saja.
4. Tambahkan choco chips, aduk rata.
5. Timbang @50gr, bulatkan & letakkan diatas loyang yg sudah dialasi
6. Taburi dengan sedikit sea salt, tambahkan chocochips diatas sesuai selera. Simpan min 3 jam di kulkas
7. Oven langsung setelah keluar dr kulkas dengan suhu 180 C selama 12-14 mnt. Tergantung selera.
8. Angkat cookies, dinginkan.
9. Cookies yg baru matang mungkin masih rapuh, lama kelamaan akan set. Simpan di wadah yg tertutup rapat.