Lumpia Mini Sayur By : @puji_dishagallery

Lumpia Mini Sayur
By : @puji_dishagallery

Bahan :
1 bgkus kulit lumpia (isi 10 lbr)
.
Bahan Isi :
5 bawang merah, diiris
3 bawang putih, diiris
3 wortel, diserut memanjang
Kubis, diiris
Tauge
1 btr telur, kocok lepas
Daun bawang, seledri
Lada, garam, gula secukupnya
Saus tiram, kecap asin dan bubuk kaldu secukupnya
.
Cara Membuat :
1. Tumis duo bawang hingga harum, kemudian masukkan telur kocok. Tumis hingga telur tercampur rata.
2. Masukkan sayuran aduk rata, beri lada, garam, gula, bubuk kaldu, saus tiram dan kecap asin.
3. Tumis hingga bumbu tercampur rata. Cek rasa dan sisihkan sampai panasnya berkurang. Siap digunakan untuk isian lumpia.