Lidah Kucing Rainbow By : @riskajuliannaa

Lidah Kucing Rainbow
By : @riskajuliannaa

Bahan :
250 gr margarin (sy pakai royal palmia)
150 gr gula tepung
100 ml putih telur (kurang lebih dari 3 butir telur, suhu ruang)
200 gr tepung terigu protein sedang
50 gr maizena
5 macam pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara Membuat :
1. Mixer margarin sebentar saja lalu masukkan gula tepung yg sudah diayak, mixer hingga tercampur rata.
2. Masukkan putih telur, mix hingga tercampur rata.
3. Terakhir masukkan campuran tepung terigu dan maizena yg sudah diayak, mixer hingga semua tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian lalu masing2 diberi pewarna.
5. Kemudian masukkan masing2 warna ke dalam plastik segitiga, semprotkan 5 garis warna (jgn terlalu tipis) mulai dari merah, kuning, hijau, biru, ungu diatas loyang lidah kucing yg sudah dioles tipis2 margarin.
6. Oven selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing2.
7. Setelah matang biarkan dingin lalu masukkan segera ke toples kedap udara supaya tetap kue renyah.