🍰🍊 CAKE LAPIS JERUK 🍊🍰 by : @dapurfoody

🍰🍊 CAKE LAPIS JERUK 🍊🍰
by : @dapurfoody
.
Paduan klasik cokelat dan jeruk emang nggak pernah salah! Apalagi kalo dibikin dalam bentuk cake. Makin bikin jatuh cinta deh 😀😀 Paduan manis seger khas jeruk dan legitnya cokelat bisa kamu temuin di resep cake lapis jeruk di bawah ini! Dan nggak cuma keduanya. Cake cokelat dan cake jeruk dilapisi dengan vla yang lembut dan manis. Vla bikin tekstur cake jadi makin moist! 😆😆 Pingin coba? Intip resepnya di bawah ini ya!
.
.
🍊 Bahan Cake Jeruk :
4 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier
60 gram tepung terigu
15 gram bubuk custard
1 sdt serbuk rasa jeruk/sirup jeruk
75 gram margarine, lelehkan

Bahan Cake Cokelat :
4 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier
60 gram tepung terigu
15 gram bubuk custard
10 gram susu bubuk
1 sdm pasta cokelat
75 gram margarine, lelehkan

Pelengkap :
Vla Instan, siap pakai
.
.
🍰 Cara Membuat :
● Kocok kuning, putih telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, bubuk custard dan serbuk rasa jeruk, sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Masukkan margarine leleh, aduk sampai rata.
● Tuang adonan ke dalam loyang yang dialas kertas roti dan dioles dengan margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius sampai cake matang. Keluarkan dari oven. Sisihkan dan dinginkan.
● Buat cake cokelat dengan cara yang sama dengan cake jeruk. Setelah cake cokelat jadi, tunggu hingga mendingin. Oles permukaannya dengan vla. Tumpuk bagian atasnya dengan cake jeruk. Padatkan. Simpan cake dalam lemari es. Sajikan dalam keadaan dingin.
.