🍀Udang Mayonaise By : @maulidesmihorn

🍀Udang Mayonaise
By : @maulidesmihorn

Bahan : 
- 250 gr udang kupas, bersihkan kotoran hitamnya , cuci bersih, lumurin jeruk nipis
- bw putih bubuk secukupnya
- sejumput garam
.
* Pelapis Basah (campur hingga kental) :
- 2 sdm tepung bumbu instan .
- air secukupnya
.
** Pelapis Kering :
- tepung bumbu instan
.
*** Saus Mayo (aduk jadi satu) :
- 100 gr mayonaise
- 3-4 sdm kental manis
.
Cara Membuat :
- Lumuri udang dgn bw putih bubuk dan garam. Aduk rata
- Masukkan udang ke pelapis basah, aduk rata
- Balur udang ke pelapis kering sambil dicubit" , lalu goreng hingga matang & kuning keemasan. Angkat & tiriskan
- Dalam bowl campur udang & saus mayo, aduk rata
- Tata udang diatas piring, taburi dgn wijen sangrai, sajikan.