ASINAN BUAH by : @dapur_ibok

ASINAN BUAH
by : @dapur_ibok
.
Bahan :
2 bh mentimun
2 bh bengkuang
1 bh nanas
.
Bahan Kuah :
10 cabe rawit
10 cabe merah
200 gr gula pasir
100 gr gula merah
2 sdm cuka
3 sdm air asam
1 sdt garam
1500 ml air
.
Bahan Pelengkap :
Kacang goreng
.
Cara Membuat :
1. Rebus sebentar cabe merah dan cabe rawit
2. Blender cabe sampai halus
3. Rebus air, masukkan gula merah, gula pasir, cabe halus, air asam, dan garam
4. Rebus sampai mendidih, angkat, dinginkan
5. Setelah dingin, tambahkan air cuka
6. Kuah asinan siap disajikan
7. Tata mentimun, nanas, dan bengkuang
8. Tambahkan kuah asinan secukupnya
Asinan buah, siap disajikan
.
Selamat mencoba 😘😘