CHICKEN TENDERS By : @salmaaddina_

CHICKEN TENDERS
By : @salmaaddina_

Bahan dan Bumbu Marinade :
1 buah dada ayam potong memanjang agak tebal
2 buah bawang putih haluskan
1/4 sdt jahe yg dihaluskan
1/2 sdm palm sugar
3 sdm kecap asin
1 sdm susu bubuk
50ml air

Pelapis :
1. Maizena
2. Kocokan telur
3. 100 gr Tepung panir + 2 sdt oregano + 1/4 sdt lada + 1 sdt kaldu bubuk

Caranya :
1. Rendam ayam dg bumbu marinade minim 2 jam di kulkas
2. Masukkan ke tepung maizena
3. Celupkan ke kocokan telur
4. Gulingkan ke tepung panir.
5. Goreng hingga coklat keemasan.