BOBA MILK TARO PUDDING By : @makgadiis

BOBA MILK TARO PUDDING
By : @makgadiis

Bahan Puding :
• 600 ml susu cair putih
• 100 gram gula pasir
• 1 bks agar bubuk plain
• 50 gram margarin
• 15 gram Taro powder
• 100 gram Whipping cream cair

Bahan Boba :
• 150 gram boba instan ( boleh bikin sendiri ), rebus hingga matang
• 100 gram brown sugar
• 200 ml air
Langkah : panaskan brown sugar bersama air hingga mendidih, masukkan boba, masak hingga air gula menjadi kental. Angkat dinginkan.

Langkah :
• Panaskan susu, gula, agar2, dan margarin hingga mendidih, matikan dan sisihkan.
• Kocok whippingcream hingga mengembang dan kaku, kemudian tuang adonan agar2, kedalam whipping cream, aduk rata sampai tak ada gumpalan ..
• Bagi 2 adonan, 1 bagian tambahkan taro bubuk.. aduk hingga rata, 1 bagian lagi biarkan warna putih .
• Siapkan cetakan, tuang adonan warna putih hingga setengah, biarkan sedikit membeku, lalu tuang lagi adonan taro secara acak, hasil lapisan jd abstrak ya beb gak rata 😄 , biarkan hingga membeku. • Letakkan puding di piring kecil. Kemudian beri toping boba , sajikan dingin.