AYAM CRISPY ASAM MANIS⁣⁣ By : @ilmiyatusshofa

AYAM CRISPY ASAM MANIS⁣⁣
By : @ilmiyatusshofa

Bahan :⁣⁣
1ekor ayam potong kecil2 (lebih bagus pakai ayam fillet )⁣⁣
Tepung sasa ayam kentucky⁣⁣
1bh bawang putih geprek⁣⁣
Garan⁣⁣
Merica bubuk⁣⁣
•⁣⁣
Bahan Saus :⁣⁣
Saus tomat⁣⁣
Saus sambal⁣⁣
Saus tiram⁣⁣
3bh Bawang merah⁣⁣
2bh Bawang putih⁣⁣
2bh Cabe merah keriting⁣⁣
Wortel potong korek⁣⁣
Timun potong korek⁣⁣
Tepung maizena dilarutkan dg air⁣⁣
Garam⁣⁣
Gula⁣⁣
Kaldu bubuk⁣⁣
•⁣⁣
Cara Membuat :⁣⁣
- Lumuri ayam dg garam,merica bubuk,dan bawang putih geprek, biarkan kurleb 30menit⁣⁣
- Siapkan tepung bumbu, sebagian tambahkan air, sebagian biarkan kering⁣⁣
- Lalu celupan ayam ke tepung basah, kemudian ke tepung kering sambil di cubit2⁣⁣
- Kmd goreng ayam dg api kecil sampai matang⁣⁣
- Siapkan bahan untuk kuah asam manis⁣⁣
- Iris2 bawang merah,putih,dan cabe, kemudian ditumis sampai harum, lalu masukkan aneka saus, wortel n timun, tambahkan gula garam n sedikit air, kmd beri larutan tepung maizena⁣⁣
- Jangan lupa koreksi rasa⁣⁣
- Cara penyajian, letakkan ayam goreng di piring, lalu siran dg kuah asam manis⁣⁣
- Ayam crispy asam manis siap disajikan⁣⁣.