Pudding Fantasi Nanas Melon Made by : @faraleyama
Kamis, 02 April 2020
Pudding Fantasi Nanas Melon
Made by : @faraleyama
Bahan Pudding Bening Melon Nanas :
-300ml air mineral
-7gr bubuk agar plain
-2,5gr bubuk jelly plain
-50gr gula pasir
-1gr perasa melon / nanas
-selasih secukupnya
.
Bahan Pudding Susu Melon Nanas :
-300ml air mineral
-2sachet susu skm
-30gr gula pasir
-7gr bubuk agar plain
-2,5gr bubuk jelly plain
-2,5gr perasa melon / nanas
.
Bahan Pudding Perekat :
-100ml air mineral
-1sdm gula
-2,5gr bubuk agar plain
-1gr bubuk jelly
.
Cara Membuat :
1. Siapkan 4 wadah masing masing isi sesuai resep, baru tambahkan perasa nanas dan melon pada masing masing wadah
2. Aduk rata pudding bening melon, ambil 120ml adonan lalu rebus sampai mendidih, tambahkan selasih,hilangkan uap panas, tuang di cetakan ( membentuk bunga) lakukan juga untuk pudding nanas, tunggu dingin
3. Aduk rata pudding susu melon, ambil 120ml, rebus mendidih, tuang dicetakan untuk membentuk bunga, tunggu dingin
4. Keluarkan pudding, potong potong bunga persekat, lalu tata di loyang
5. Rebus pudding perekat selasih, tuang sampai habis, biarkan agak dingin
6. Aduk lagi bahan pudding supaya tercampur rata, rebus sampai mendidih lalu tuang di atas pudding selasih
7. Lakukan sesuai selera berapa lapis, jangan lupa waktu mau merebus adonan pudding, aduk sampai tercampur baru di ambil, beberapa bagian
