SWEET BREAD WITH WHIPPING CREAM Made by : @rosita_kitchendiary

SWEET BREAD WITH WHIPPING CREAM
Made by : @rosita_kitchendiary
Source by : @liliana.wijaya68

Bahan :
🍞300gr terigu protein tinggi
🍞60gr gula pasir
🍞10gr susu bubuk
🍞5gr ragi instant
🍞2 kuning telur +40gr whip cream cair+susu cair dingin = 220gr (saya pakai whip cream non cair, 20gr)
🍞30gr butter
🍞1/4 sdt garam
.
Cara Membuat :
• Campur terigu, ragi instant, dan susu bubuk. Tambahkan adonan susu cair dingin, mixer hingga setengah kalis, masukkan butter, mixer hingga kalis elastis.
.
• Istirahatkan 45 menit. Lalu bagi, bentuk dan isi adonan sesuai keinginan, istirahatkan 1-1,5 jam.
.
• Sebelum dipanggang di oven, oleskan dg susu cair, lalu panggan di oven suhu 180-200 kira-kira 10 menit / sesuaikan oven masing-masing. (Saya pakai oven kompor).