Mie Goreng Sederhana Made by : @luis_widarto

Mie Goreng Sederhana
Made by : @luis_widarto

Bahan :
-  250 gr mie keriting
-  5 buah bakso ayam, iris bulat
-  2 buah sosis, iris serong
-  1 buah wortel, iris tipis
-  4 lembar kol, iris kasar
-  8 lembar sawi, potong kasar
-  2 batang seledri, rajang kasar
-  1 batang daun bawang, rajang kasar
-  50 ml air
-  3 sdm kecap manis
-  1/2 sdt merica bubuk
-  garam dan kaldu bubuk secukupnya
-  3 sdm minyak goreng untuk menumis
-  bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus :
-  6 siung bawang merah
-  3 siung bawang putih
-  2 butir kemiri

Cara Membuat :
⏩Rebus sebentar mie, tiriskan, campur dengan kecap manis ratakan.
⏩Panaskan minyak, bumbu halus, tumis sampai harum.
⏩Selanjutnya tambahkan wortel, sosis dan bakso ayam aduk rata sampai wortel agak layu, masukkan sawi dan kubis, aduk rata tambahkan air, kemudian masukkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk sebentar.
⏩Masukkan mie, aduk rata, terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang, aduk sebentar, cicipi rasa, angkat.
⏩Beri taburan bawang merah goreng, sajikan. .