GETAS Recook by : @aisyahdiyo

GETAS
Source by : @Veronicadhani
Recook by : @aisyahdiyo

Bahan :
200 gram tepung ketan putih
230 gram kelapa parut
1 sdt garam
130 ml santan cair (aku pakai 60 ml santan instan + 70 ml air aduk rata)

Bahan Gula Balur (Besta) :
130 gram gula pasir
60 ml air

Cara Membuat :
1. Siapkan wadah, masukan tepung ketan, kelapa parut dan garam. Aduk rata.
2. Masukan santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata dengan tangan, sampai tekstur adonan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan melonjong, lakukan sampai habis. Lalu goreng sampai matang.
Tiriskan.
4. Siapkan wajan anti lengket, masukan gula pasir dan air. Masak sambil di aduk aduk, sampai tekstur berbusa kental dan berambut. Lalu masukan kue nya, aduk rata.
Siap disajikan