Butter Chocolate Cheese Cake Rebake by :@rachelviann



Butter Chocolate Cheese Cake
Source by : @chenniezhang
Rebake by : @rachelviann

Bahan A :
250 gr Butter (150 gr wysman + 100 gr anchor)
160 gr gula halus
4 butir telur
170 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
30 gr cocoa powder
1 sdt extract vanilla
5 sdm whipping cream cair/susu cair .

Bahan B :
250 gr cream cheese
60 gr gula halus
1 butir telur
1 sdm tepung maizena
1 sdm whipping cream cair/susu cair

Cara Membuat Bahan A :
-mixer butter dan gula halus sampai berwarna pucat dan bercampur rata
-masukan telur satu per satu sampai tercampur rata(beri jeda setiap telur)
-masukan bahan kering yg sdh di ayak selang seling dgn whipping cream dan vanilla extract kocok dgn speed rendah asal rata
-masukan maizena dan whipping cream kocok rata dgn speed rendah

Cara Membuat Bahan B :
- Mixer cream cheese dan gula halus sampai lembut dan rata
- Lalu masukan telur kocok rata

Penyelesaian : 
-oles loyang tulban ukuran 24 lalu taburi sedikit tepung
-masukan adonan coklat setengah
-lalu masukan adonan putih di tengah semuanya(jangan di ratakan )
-masukan kembali sisa adonan coklat sampai menutupi adonan putih
-ambil loyang ukuran 26×26 atau boleh lbh besar dr loyang tulban.Beri air mendidih sedikit lalu taruh loyang tulban ke dlm loyang tersebut
-panggang ke dlm oven suhu 160 °C yg sdh di panaskan terlebih dahulu kurang lebih 40 menit sampai matang sempurna (sesuai oven masing2)


LihatTutupKomentar
Cancel