Roll Cake Made by : @luis_widarto



Roll Cake
Made by : @luis_widarto

Bahan :
- 6 butir telur
- 70 gr tepunt terigu protein sedang
- 1/2 sdm SP
- 10 gr @fibercreme
- 10 gr tepung maizena
- 85 gr gula pasir, butiran halus
- 1 sdt ekstrak vanila - 125 gr mentega cair

Filling :
- butter cream
- meises cokelat

Bahan Lain :
- 1 sdt cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas (adonan kental)

Cara Membuat :
⏩Siapkan loyang 28x28 oles margarin dan alasi dengan kertas roti.
⏩Ayak jadi satu, tepung terigu, maizena dan @fibercreme
⏩Mixer jadi satu semua bahan kecuali mentega dengan kecepatan tinggi, sampai kental dan mengembang.
⏩Tuang mentega secara bertahap dan aduk balik pakai spatula, lakukan sampai mentega habis dan benar2 tercampur rata.
⏩Ambil sedikit adonan, campur dengan cokelat bubuk yg sdh dilarutkan tadi, aduk rata, masukkan ke plastik segitiga.
⏩Tuang adonan kedalam loyang, ratakan, beri motif atasnya dengan adonan cokelat tadi sesuai selera.
⏩Oven dengan suhu 200℃ api atas bawah selama 20 menit/sampai matang (sesuaikan suhu oven masing2)
⏩Angkat, beri filling, gulung, tunggu dingin kemudian potong2 sesuai selera.


.
LihatTutupKomentar
Cancel