Ops

Jumat, 23 April 2021

Kacang Bawang

Bahan :

1 kg kacang tanah kupas

1 sachet santan instant (65 ml)

1 Liter air

2 sdt garam

kaldu bubuk ayam

5 lbr daun jeruk,sobek"

3 bawang putih,geprek

5 bawang putih,iris tipis,rendam air garam kemudian goreng garing

Cara Memasak :

cuci bersih kacang,tiriskan

campur air,garam,kaldu bubuk,daun jeruk,santan,bawang geprek,rebus hingga air mendidih

masukkan kacang ke dlm air santan yg udh mendidih

masak sebentar (kurleb 7 menit)

angkat,tiriskan

goreng kacang sampai matang(bawang geprek dan daun jeruk sekalian digoreng)

setelah semua digoreng,beri taburan bawang goreng,simpan dlm toples

(kalo dirasa kurang asin,tambahkan garam halus selagi kacang masih hangat,aduk rata)