Carrot Raisin Muffin Made by : @luis_widarto

Carrot Raisin Muffin
Made by : @luis_widarto

Bahan A :
- 4 btr telur utuh
- 100 gr gula pasir
- 100 gr gula palem
- 1 sdt vanilla pasta/vanilla bean
- 1 sdt kayu manis/cinnamon bubuk
- 1/2 sdt garam

Bahan B :
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml butter, lelehkan

Bahan C :
- 260 gr tepung kunci/low protein
- 45 gr susu bubuk
- 2 sdt baking powder

Bahan D :
400 gr wortel serut
100 gr kismis

Taburan : Oatmeal utuh (me : kacang tanah cincang) & kismis

Cara Membuat :
⏩Aduk semua (bahan A) pakai whisk sampai gula larut, tambahkan (bahan B) aduk rata.
⏩Masukkkan (bahan C) aduk pakai spatula cukup sampai tercampur saja,tambahkan (bahan D) aduk rata.
⏩Tuang dalam dalam cup sampai 3/4 cup aja, kasih topping.
⏩Panggang dengan suhu190℃ selama 25 menit atau sesuaikan oven masing2.