MOCCA CERES CAKE Made by : @aniktriwina
Sabtu, 22 Februari 2020
MOCCA CERES CAKE
Made by : @aniktriwina
(Loyang 22cm)
Bahan :
5 butir telur
85 grm gula pasir butiran halus
1/2 sdm sp
1 sdm air
70 grm tepung kunci biru
15 grm maizena
10 grm susu bubuk
1 sdt pasta mocca
1 sdt vanila extrak
100 grm butter, lelehkan
Cara Membuat :
mikser telur, gula pasir dan sp dengan speed tinggi sampai bener² mengental. Masukan air dan vanila extrak mikser sebentar, lalu masukan tepung, pasta Mocca aduk rata dengan spatula, terakhir butter bagi bertahap, aduk lipat dengan spatula hingga rata.
Tuang kedalam loyang yg sudah dialasi kertas, panggang suhu 180'c sampai matang.
Setelah cake dingin oles dengan buttercream, taburi ceres dan keju. Potong² sesuai selera
