Lemon Cake By : @michellemawar

Lemon Cake
By : @michellemawar

Bahan Cake:
225 gr Butter (unsalted)
200 gr Caster sugar
210 gr Terigu segitiga (all prupose flour)
200 gr Telur (4 butir)
60 gr. Yogurt greek
1 sm Lemon zest (1 btr lemon di parut ambil kulit kuningnya)
1 st Baking powder
1 st Vanila paste
½ st Garam

Bahan lemon Juice:
65 gr Gula
3 sm Lemon juice (lemon di ambil air nya)
2 sm Air
Ke tiga bahan diatas di aduk rata, lalu dimasak sampai memdidih dan gula mencair, sisihkan

Glaze:
110 gr Icing sugar
1 st Corn syrup
1 sm Lemon juice
Semua bahan dicampur rata , kalau terlalu kental tambahkan lagi sedikit lemon juice