Sate Ayam Maniis By : @cynthiahali

Sate Ayam Maniis
By : @cynthiahali

Bahan-bahan :
- 500 gr Dada ayam, iris panjang
Bumbu halus:
- 8 bh Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- Seruas Laos
- 1 sdm Ketumbar
- 3 btr Kemiri
- Secukupnya Gula merah, iris halus
- 2 sdm Madu
- Kaldu jamur, garam, merica, gula pasir, kecap manis (secukupnya saja kalo dirasa asin manisnya sdh pas)
Bumbu oles:
- Margarin, kecap manis (campur jadi satu)

Cara membuat :
1. Haluskan semua bumbu dan diaduk sampai rata.
2. Campur irisan daging ayam dengan bumbu, biarkan meresap minimal 15 menit atau boleh didiamkan semalaman biar tambah meresap bumbunya (jadi bikinnya dr malem).
3. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lalu bakar sambil dioles2 campuran margarin dan kecap manis hingga matang