Bingka Pandan By : @janicaturini
Rabu, 15 Januari 2020
Bingka Pandan
By : @janicaturini
BAHAN :
250gr tepung terigu
300ml air
3sdm fiber creme
200gr gula pasir
3 butir telur
2sdm margarin
1/2sdt garam
Wijen secukupnya
5lembar daun pandan blender dengan 50ml air
LANGKAH :
1. Panaskan oven
2. Campur semua bahan (kecuali wijen) kedlam wadah, aduk sebentar kemudian masukkan ke dlam blender dan blender sampai rata)
3. Oles loyang dengan minyak, tuang adonan kemudian taburi wijen dan bakar ±1jam.
Jika ingin lapisan atasnya garing, bakar lagi dgn api atas ±10menitan.
Tunggu sampai benar² dingin sebelum dipotong, supaya kalau dipotong nggak lengket.
