Silky Pudding Mangga By : @meibasuki

Silky Pudding Mangga
By : @meibasuki
.
Bahan:
1 liter susu cair full cream
350 ml air matang
1 kaleng/370 gr Susu Kental Manis (SKM)
1 sachet Nutrijell Mangga 15 gr
50 gr gula pasir
.
10 gr / 1 sdm maizena
100 ml air matang
*campur & aduk rata
.
Sedikit pewarna kuning/boleh skip
.

Potongan mangga untuk topping
.
Cara membuatnya:
1. Dalam sebuah panci, masukkan: susu cair, air matang, SKM, gula pasir & bubuk Nutrijell (fruit acid yang di belakang kemasannya jgn dimasukkan dulu). Aduk rata.
2. Panaskan di atas kompor sambil terus diaduk sampai mulai panas
3. Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mulai mendidih, masukkan juga pewarna kuning, aduk, angkat panci dari kompor
4. Tunggu sekitar 3 menit
5. Masukkan fruity acid nya. Aduk rata.
6. Tuang pudding ke dalam cup
7. Hilangkan uap panasnya, masukkan ke kulkas
8. Beri potongan mangga
9. Hidangkan