MARMER CAKE PUTIH TELUR By : @lina.tjoandra

MARMER CAKE PUTIH TELUR
By : @lina.tjoandra
.
Bahan:
500 gr putih telur, suhu ruang
2 sdt sp
235 gr gula pasir
250 gr terigu
30 gr maizena
20 gr @fibercreme
200 gr butter, lelehkan
10 gr coklat bubuk @chefmatechocolate
2 sdm air panas
pasta mocha n pandan secukupnya
.
Cara membuat:
1. Kocok putih telur n sp, masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai kaku.
2. Ayak n masukkan terigu, maizena, @fibercreme. Kocok speed rendah sampai rata.
3. Tambahkan butter leleh bertahap, aduk balik dngn Spatula Monna hingga homogen.
4. Larutkan coklat bubuk @chefmatechocolate dngn air panas hingga menjadi pasta. Ambil sekitar 1/3 adonan, campur dngn pasta coklat. Aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan, beri pasta mocha, aduk rata. Sedikit adonan lg beri pasta pandan. N sisanya biarkan tanpa pasta.
6. Tuang adonan ke Loyang Classic Signora dngn pattern sesuai selera.
7. Panggang hingga matang (kenali oven masing2)