Lumpur kentang Rebake : @birgittawang_

Lumpur kentang
Rebake : @birgittawang_ .
.
Bahan :
500gr kentang kukus, haluskan
250gr gula pasir
125gr margarin, cairkan
125gr tpg terigu
2btr telur
200ml santan kental
2tetes pewarna kuning (sy, skip)
garam dab vanili secukupnya
.
Cara Membuat :
~ kocok telur, gula, garam dan vanili asal tercampur rata
~ masukkan kentang halus mixer perlahan dgn speed rendah
~ mskkan tpg terigu sedikit demi sedikit, kocok rata
~ tuang santan, aduk rata
~ mskkan margarin cair, aduk rata
~ panaskan cetakan oles margarin tipis tuang adonan 3/4 tinggi cetakan
~ panggang sebentar jika sdh mulai mengering beri kismis
~ tutup cetakan, panggang sampai matang
~ angkat.