Ops

Sabtu, 11 September 2021

Resep Pindang Ikan Gabus

bahan :

Ikan gabus 500 gr

Nanas secukupnya

Kemangi secukupnya

1 batang serai, memarkan

5 cm lengkuas, memarkan

4 butir bawang putih, haluskan

6 butir bawang merah, haluskan

3 cm jahe, haluskan

3 cm kunyit, haluskan

3 lembar daun salam

1 buah tomat, haluskan

3 buah cabe, haluskan

Terasi secukupnya ,haluskan

1 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Penyedap (sesuai selera)

Cara membuat :

Cuci bersih ikan gabus dengan air yg mengalir,

Didihkan air secukupnya/sesuai selera

Masukkan bumbu yg dihaluskan dan bumbu yg dimemarkan, serta irisan nanas, setelah mendidih masukkan ikan gabus

Dan kemangi

Hidangkan