BOLU KUKUS POP ICE LAPIS NUTRISARI

BOLU KUKUS POP ICE LAPIS NUTRISARI

by @helookitch

Bahan-bahan

3 butir telur

1/2 sdm cake emulsifier (SP)

8 sdm gula pasir

1/4 sdt vanili bubuk

10 sdm tepung terigu

100 ml minyak/margarin leleh

1 bks pop ice coklat

3 tetes pasta coklat

2 bks nutrisari jeruk

Secukupnya margarin untuk olesan loyang

Cara membuat

1. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu secara bertahap. Mixer sampai rata saja

2. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, SP, gula pasir, dan vanili bubuk sampai soft peak, atau kental dan berwarna putih

3. Matikan mixer, masukkan minyak, aduk balik menggunakan spatula. Pastikan jangan ada minyak yang mengendap di bawah ya moms

4. Panaskan kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih

5. Bagi adonan menjadi 2, satu adonan beri pop ice coklat dan pasta coklat. Adonan lain diberi nutrisari jeruk. Aduk rata

6. Olesi loyang dengan margarin agar mudah mengeluarkan kue. Tuang adonan coklat, hentak-hentakan beberapa kali

7. Kukus lapisan pertama selama 10 menit menggunakan api sedang. Lalu masukkan adonan nutrisari dan kukus selama 20 menit. Jangan lupa tes tusuk moms

Lembut banget yaa dan aroma jeruknya langsung tercium hmmm. Bisa juga dijadikan basic untuk kue ulang tahun yaa tinggal dihias dengan krim dan lainnya

Yang pasti ini hemat banget ya cuma pake 3 telor. Oiya saya pake loyang diameter 20 cm. Untuk lapisan atau bahan perasa bisa disesuaikan dengan selera, sesukannya aja yaa, bisa pake chocolatos drink atau pake susu bubuk. Selamat mencobaa