Sayur lodeh

Sayur lodeh

By @dwi_tosca

Bahan:

Kol

Kacang panjang

Jipang

Terong

Jagung manis

Pete

Tempe (yg udah 2/3 hari di kulkas)

Santan kelapa

Air secukupnya

Bumbu:

Cabe merah

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri

Daun salam

Laos (saya skip)

Garam

Gula pasir

Cara memasak:

Potong-potong semua sayuran cuci bersih tiriskan. Potong dadu kecil tempe. Uleg semua bumbu kemudian masukkan beserta tempe kedalam panci berisi air (secukupnya) masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan sayuran kemudian tuang santan, beri garam dan gula pasir tunggu sampai santan mendidih. Angkat sajikan bersama lauk pelengkap.