Pastel
Minggu, 08 Agustus 2021
Pastel
Bahan kulit
250 gr tepung terigu
50 gr margarin lelehkan
1/4 sdt garam
100 ml air hangat
Isian apa saja.
Me. Wortel, kentang, bihun, telur puyuh ditumis dgn bamer baput dan bawang bombay
Cara membuat:
Cmpur semua bahan kulit uleni smpai tdk mnempel dibaskom. Air bisa tdk semua dipakai jika adonan dirasa sdh cukup menyatu.
Tutup n Istirahatkan adonan kurleb 15-30 mnt. Kmudian ambil sejumput adonan pipihkan dgn rolling pin kemudian cetak dgn gelas atau mangkok kecil isi dgn isian lalu lipit2.
Tutup dgn plastik adonan yg masih mnunggu di bentuk agar tdk kering.
Kmudian goreng dgn api sedang dan pastel terendam minyak. Selamat mencoba
