Pastel Mini Isi Abon

Pastel Mini Isi Abon 

by @megapusfhita

Bahan :

30 gr Margarin

20 gr Minyak Goreng

250 gr Tepung Terigu

Sejumput Garam

1 buah Jeruk Kasturi/ Jeruk Cina peras ambil airnya

3/4 cup Air Dingin/ Air Es

Abon untuk isian

Minyak yang banyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

Campur jadi satu tepung terigu, garam dan air jeruk cina. Aduk rata.

Lelehkan margarin, masukkan minyak goreng aduk rata matikan api. Masukkan campuran margarin kedalam campuran tepung. Aduk2, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu dan lembut. Air tidak perlu dituang semua, cukup hingga adonan lembut dan tidak menempel ditangan.

Giling tipis adonan, cetak bulat2 kecil, beri isian abon secukupnya. Pilin bagian pinggirnya hingga tertutup rapat.

Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan, angkat.