Ops

Senin, 02 Agustus 2021

Cucumber Kimchi

Resep :

6buah timun (potong sesuai selera, buang biji)

6batang seledri (dipotong halus)

1ikat daun ketumbar (dipotong halus)

6sdm gochujang/gochugaru (pasta cabe/bubuk cabe korea) (sy pakai gochujang/pasta cabe korea)

6siung bawang putih (dicincang halus)

4sdm minyak wijen

3-4sdm gula

4sdm cuka (white vinegar/rice vinegar)

3sdm kecap asin

3sdm kecap ikan

biji wijen

Cara Membuat :

Potong timun, seledri, dan daun ketumbar sesuai selera.

Di sebuah wadah campur semua bahan bumbu. Tuang ke dalam wadah timun. Aduk sampai rata.

Simpan di kulkas 1malam (minimal 1jam).

Siap dihidangkan.